Mliekarenstvo a syrárstvo podľa Karola Heriana 2023
0/10 od 0 používateľov
Dokument mapuje život a prácu významného slovenského potravinárskeho technológa a špecialistu na mliekarenstvo a syrárstvo Ing. Karola Heriana, emeritného riaditeľa Výskumného ústavu mliekarenského v Žiline. Za jeho prácu bol uznávaný a oceňovaný nielen na Slovensku, ale aj v zahraničí. Zaslúžil sa predovšetkým o rozvoj mliekarenstva a ovčiarstva na Slovensku. Okrem jeho myšlienok zaznejú vo filme výpovede významných profesorov a odborníkov z rôznych slovenských a českých vysokých škôl. Dokument je obohatený o atraktívne prírodné scenérie.
- Vydané : 2023-01-21
- Runtime : 39 minút
- Žáner : Dokumentárny
- Hviezdy : Ľubomír Párička, Dominika Rovňanová, Jozef Šimonovič ml.
- Réžia : Milan Krcho, Milan Kosec, Peter Daniška, Milan Kosec, Milan Krcho
